Tomat adalah salah satu bahan masakan yang banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Tomat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, tulang, dan mata. Tomat juga memiliki banyak jenis, mulai dari tomat hijau, tomat pear, tomat beef, tomat plum, tomat cherry, tomat globe, tomat kentang, tomat merah biasa, hingga tomat kalengan. Yuk cari tahu harga tomat di jawa barat, berikut ini!
Namun, belakangan ini harga tomat di Jawa Barat mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Berdasarkan pantauan di Pasar Antri, Kota Cimahi, Jawa Barat, harga tomat dijual di harga Rp 14.000 per kilogram (kg), naik dari harga normal Rp 7.000 per kg. Kenaikan harga tomat ini tentu saja memberikan dampak bagi para pedagang dan konsumen.
Penyebab Kenaikan Harga Tomat di Jawa Barat
Menurut salah satu pedagang tomat di Pasar Antri, kenaikan harga tomat disebabkan oleh faktor cuaca yang tidak menentu. Cuaca yang terlalu panas atau terlalu dingin dapat mempengaruhi pertumbuhan dan kualitas tomat. Selain itu, faktor hama dan penyakit juga dapat merusak tanaman tomat.
“Tomat itu kan sensitif, kalau cuacanya panas banget bisa layu, kalau dingin banget bisa busuk. Kalau hujan terus juga bisa kena penyakit jamur. Jadi, pasokan tomat dari petani jadi berkurang, makanya harganya naik,” ujar pedagang yang enggan disebut namanya.
Selain faktor cuaca, kenaikan harga tomat juga dipengaruhi oleh permintaan yang tinggi. Tomat merupakan bahan masakan yang banyak diminati oleh masyarakat, terutama untuk membuat sambal, tumis, atau jus. Tomat juga memiliki banyak kandungan gizi, seperti vitamin A, C, E, K, folat, kalium, dan likopen.
“Tomat itu kan banyak manfaatnya, bisa buat sambal, tumis, jus, apa aja. Tomat juga sehat, banyak vitaminnya. Makanya, orang banyak yang cari tomat, tapi pasokannya sedikit, jadinya harganya naik,” kata pedagang lainnya.
Tips Memilih dan Menyimpan Tomat
Meskipun harga tomat sedang tinggi, Anda tetap bisa mendapatkan tomat yang berkualitas dengan cara memilih dan menyimpannya dengan benar. Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan:
- Pilih tomat yang memiliki warna merah cerah, kulit halus, dan daging padat. Hindari tomat yang memiliki warna pucat, kulit keriput, atau daging lunak.
- Periksa apakah tomat memiliki bercak hitam, coklat, atau hijau. Bercak-bercak ini menunjukkan adanya penyakit atau hama pada tomat. Jika ada, segera buang tomat tersebut.
- Simpan tomat di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung. Jangan menyimpan tomat di dalam kulkas, karena dapat merusak tekstur dan rasa tomat. Jika ingin memperpanjang masa simpan tomat, Anda bisa mengirisnya dan membekukannya di dalam wadah kedap udara.
- Cuci tomat sebelum mengonsumsinya, untuk menghilangkan kotoran, debu, atau pestisida yang mungkin menempel pada kulit tomat. Gunakan air mengalir dan sikat lembut untuk membersihkan tomat.
Kesimpulan
Demikian artikel berita tentang harga tomat di Jawa Barat yang saya buat. Semoga bermanfaat dan informatif. Terima kasih telah mengujungi website kami. Anda juga bisa membaca terkait Harga Cabai di Bandung Melambung Tinggi, Tembus Rp120 Ribu! Petani Untung.